0 کالا
آبگوشت بزباش
       
     

 

مواد لازم

گوشت

500گرم

 

پیاز

1عدد

 

سیب زمینی

5عدد

 

لوبیا چشم بلبلی

1استکان

سبزی(تره،جعفری،شنبلیله)

750گرم

لیمو عمانی

4عدد

 

نمک و فلفل و زردچوبه

به مقدار لازم

 

 

 
طرز تهیه
  1. ابتدا لوبیا را از شب قبل خیس کنید.
  2. گوشت را به چهار تا شش تکه تقسیم کنید.
  3. پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.
  4. گوشت را داخل آن بریزید و تفت دهید،همراه با گوشت،زردچوبه را هم اضافه کنید و تفت دهید.
  5. مقداری آب داخل گوشت بریزید تا بپزد.
  6. سبزی ها را هم تمیز کنید و بشویید و بعد از اینکه خشک شدند خرد کنید و با کمی روغن سرخ کنید.
  7. بعد از نیم پز شدن گوشت،لوبیا را به آن اضافه کنید تا به همراه گوشت و پیاز بپزد.
  8. بعد از نیم پز شدن لوبیا،سبزی تفت داده شده را به همراه سیب زمینی و لیموعمانی اضافه کنید.
  9. در آخر پخت هم نمک و فلفل اضافه کنید تا همه مواد کنار هم ترکیب شوند و جا بیفتند.(2ساعت)

 

 

 

لطفاً نظرات و سوالات خود را برای ما بنویسید
 

با ما همراه شوید ...