0 کالا
حبوبات سالاد
سالاد کاهو فنجانی:      
مواد لازم

کنسرو حبابات سالاد:

یک عدد

هویچ خلالی خرد شده:

یک پیمانه

پیاز قرمز متوسط خلال شده:

یک عدد

فلفل دلمه ای قرمز:

یک عدد

سینه مرغ پخته شده و خرد شده:

400 گرم

نعناء و گیشنیز خرد شده:

دو قاشق سوپخوری

سس چیلی:

یک قاشق سوپخوری

کدو سبز خلالی:

150 گرم

کاهو پیچ:

یک عدد

ریحان ایتالیایی:

یک دسته کوچک

روغن کنجد:

یک دوم پیمانه

آبلیمو:

یک دوم پیمانه

طرز تهیه

در ظرف مناسبی کنسرو حبوبات، پیاز، فلفل دلمه‌ای خلالی خرد‌ شده، سینۀ مرغ، نعنا، گشنیز، سس چیلی و کدو سبز را بریزید و مخلوط کنید.

آن گاه مواد را در برگ‌های کاسه‌ای کاهو بریزید و با سس سرو کنید.

 

 

تارت سالاد حبوبات و سبزیجات:      
مواد لازم

کنسرو حبوبات سالاد:

یک عدد

قارچ خرد شده:

دو لیوان

پودر سیر:

یک قاشق چای خوری

پنیر پارمزان رنده شده:

یک پیمانه

خمیر تارت:

به مقدار لازم

نمک و فلفل:

به مقدار لازم

پیاز داغ:

یک پیمانه

جعفری:

100 گرم

ریحان:

100 گرم

بیبی اسفناج:

100 گرم

آبلیمو:

به مقدار لازم

فلفل دلمه ای رنگی خرد شده:

یک پیمانه

ساقه سبز پیازچه خرد شده:

نصف پیمانه

   
طرز تهیه

خمیر تارت نمکی را کاتر زده در قالب مافین قرار داده و نیم ساعت در فر بپزید.

پس از سرد شدن مواد سالاد را در نان های تارت ریخته و پنیر پارمزان و لیموی تازه روی آن ریخته و سرد سرو کنید.

 

 

سالاد حبوبات و تخم مرغ:      
مواد لازم

کنسرو حبوبات سالاد:

یک عدد

تخم مرغ آب پز:

یک عدد

سیب زمینی پخته شده:

یک عدد

زیتون خرد شده:

10 عدد

گوجه فرنگی گیلاسی:

5 عدد

کیپر(کاپاریس):

یک قاشق سوپ خوری

پیاز کوچک:

یک عدد

روکولا:

یک بسته کوچک

روغن زیتون:

چهار قاشق سوپ خوری

آبلیمو سنگی:

یک عدد

نمک:

یک قاشق چایخوری

 
طرز تهیه

سیب زمینی ها و تخم مرغ را پوست کنده و به ابعاد کوچک برش دهید و در ظرف مناسبی قرار دهید. زیتون، گوجه گیلاسی، پیاز خرد شده و کیپر (کاپاریس) را اضافه و با روکولا مخلوط کنید. سس را روی سالاد بریزید و سرو کنید.

برای تهیه سس، روغن زیتون، آبلیمو سنگی و نمک را با هم به خوبی مخلوط کنید.

 

 

 

سالاد سیب زمینی و شوید:      
مواد لازم

سیب زمینی نگینی و پخته شده:

200 گرم

هویچ نگینی و پخته شده:

100 گرم

کنسرو حبوبات سالاد:

یک عدد

خیارشور نگینی خرد شده:

150 گرم

نمک و ادویه:

به مقدار لازم

ماست یونانی:

1/5 لیوان

چاشنی سالاد و شوید:

به مقدار لازم

   
طرز تهیه

سیب زمینی ها و هویج را پوست کنده نگینی خرد کرده و جداگانه بپزید.

خیارشور را نگینی خرد کنید

5/1لیوان ماست یونانی را با کمی آبلیمو تازه مخلوط کنید، چاشنی سالاد و شوید و نمک و فلفل را به سس سالاد بیفزایید.

درون ظرف مناسب همه مواد را به همراه کنسرو حبوبات مخلوط کرده و نوش جان کنید.

این سالاد یک شام کامل برای افرادی است که رژیم لاغری دارند و یک پیش غذای لذیذ برای سایر افراد است و به دلیل وجود  حبوبات، دارای پروتئین بالایی است، همچنین  بدلیل دارا بودن فیبر بالای موجود در آن، موجب بهبود وضعیت دستگاه گوارش می شود. 

 

با ما همراه شوید ...